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2024-09-03 08:25:06
清明节是中国二十四节气之一。它是在公历4月4日或5日。这是春耕播种的关球速体育官方入口键时刻。从那天起,气温开始上升,降雨量增加。
据说,清明节一开始是为了纪念春秋时期的一个忠臣介子推。介子推从自己腿上割下一块肉,救了被迫逃离自己国 家的饥饿的晋国公子重耳。
后来,重耳重振旗鼓后成为晋文公,然而登上wang位他忘记了介子推的牺牲。然而,在被提醒后,他感到羞愧,并决定奖励这位忠臣,但介子推和他的母亲躲在山中。为了找到介子推,晋文公下令放火烧山。
不幸的是,介子推被发现和他的母亲一起死了。为了纪念他的死期,晋文公宣布这天为寒食节——这天只能吃冷的食物。
一年后,晋文公到山上去悼念介子推,发现那些被烧毁的柳树又复活了,于是他下令将寒食节的第二天定为清明节。zui终,这两个节日合二为一。
扫墓和献上供品对逝者表示敬意,是两种纪念逝去亲友的重要习俗。为表示对逝者的关怀,墓边的杂草被清 除并盖上新鲜的土壤。逝者喜欢的食物、酒和筷子连同纸钱一起被供奉在墓边。
树木变绿,花儿绽放,阳光明媚,万物复苏。这是欣赏大自然之美的好时机。这个习俗可以追溯到春秋时期 (公元前770 - 476年) 和战国时期 (公元前475 - 221年) 。
江南地区的人们经常在清明节食用这种由糯米制成的绿色团子。由于糯米中混合雀麦草汁,所以团子呈绿色。
在中国,无论是北方还是南方,都有清明食用馓子(通过油炸面粉制成)的传统。差别在于北方馓子以麦面为主料,体积较大;而南方馓子则以米面为主料,更为精细。
福建厦门的人在清明节时常常食用薄煎饼。薄饼中加入紫菜、煎蛋、蔬菜和辣椒酱,会更加美味。
清明节前后,是采摘新鲜鼠曲草(清明草)的zui佳时机。当天,人们会在蔬菜卷或饺子里加入鼠曲草当作馅料。在华南地区,人们还将这种野菜加在馒头里面。
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